【高幡不動で夏バテ予防】ビールに最高に合うお肉ランキング

皆様、こんにちは！高幡不動の地で創業54年、焼肉彩苑モランボン高幡不動店の坪田です。いつも当店をご愛顧いただき、そしてこのブログをご覧いただき、本当にありがとうございます。

先日、公開した『【高幡不動で夏バテ予防】梅雨のジメジメに負けない身体づくり！』という記事は、もうご覧いただけましたでしょうか？

いよいよ本格的な梅雨のシーズンが近づいてきましたね。急な気温の変化や高い湿度のせいで、「なんだか体が重い」「食欲がわかない」といった、いわゆる「梅雨だる」を感じている方も多いのではないでしょうか。

そんなジメジメした鬱陶しい日こそ、スカッと爽快に冷やしたビールで乾杯しませんか？

キンキンに冷えたグラスに注がれた黄金色のビール。そして、網の上でジュージューと音を立てて香ばしく焼き上がる、スタミナ満点のお肉。この最強の組み合わせこそが、日本の蒸し暑い季節を元気に乗り切るための特効薬だと私は信じています。

そこで今回は、前回の「夏バテ予防」のテーマから一歩踏み込み、「ビールに最高に合うお肉ランキング」をご紹介したいと思います！

最初の乾杯はこれ一択！「上タン塩」

「とりあえず生で！」という元気なご注文と一緒に、ぜひ頼んでいただきたいのが当店自慢の「上タン塩」です。

モランボンでは、選りすぐりの素材の美味しさを新鮮なうちにお客様に十分に味わって頂くため、熟練した職人がお肉を一枚一枚丁寧にさばいてご提供しています。手切りだからこそ実現できる絶妙な厚みと、サクッとした歯切れの良い食感は格別です。

さっぱりとした酸味の中にお肉の濃厚な旨みがジュワッと溢れ出します。そこへすかさず冷たいビールを流し込む……。一日の疲れが吹き飛ぶ、至福の瞬間の幕開けです。

ビールが止まらなくなるタレの秘密「上カルビ」

焼肉の王様といえば、やはりカルビ。美しいサシの入った上カルビの脂の甘みと、ビールのキレのある苦味は、言うまでもなく相性抜群です。

そして、このカルビとビールの架け橋となっているのが、モランボンが長年守り続けている「秘伝の自家製ダレ」です。

当店では、焼肉のタレもすべて手作り。厳選した素材を絶妙なバランスで配合し、お肉本来の旨みを最大限に引き立てるよう、じっくりと時間をかけて仕込んでいます。網の上でタレが焦げるあの香ばしい匂い。それだけでビールが1杯飲めてしまうほどです。タレの絡んだ熱々のカルビを頬張り、ビールで流し込む無限ループをぜひご堪能ください。